Es war einmal eine Müllerin, Ein wunderschönes Weib,, Sie tut ja selber mahlen, Schön Geld sich zu ersparen, Wollt selbst der Mahlknecht sein. Und als der Müller nach Hause kam, Vom Regen war er naß: Steh nur auf, steh nur auf, du Stolze, Mach mir ein Feuer von Holze, Vom Regen bin ich naß.

Ich steh nicht auf, laß dich nicht ein, Sprach die Frau Müllerin. Ich hab heut Nacht gemahlen Mit schönem, jungen Knaben Bis an den frühen Tag, Daß ich nicht aufstehn mag. Stehst du nicht auf, läßt mich nicht ein, Sprach nun der Müller fein, So tu ich die Mühl verkaufen. Das Geld tu ich versaufen Beim roten, kühlen Wein, Wo schöne Mädchen sein.

Tust du die Mühl verkaufen, Was mach ich mir daraus? Dort unten auf grüner Heide Bau ich mir eine zweite, Wo's frische Wasser quellt, Das Mahlen mir gefällt.

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